厦门到大理冷链物流公司 真的靠谱。展会将打造5万平方米「生鲜」「冷链」全产业链的一站式商贸交流平台，汇聚冷库上下游冷链的前端采购、质量检测、仓储保鲜、全程冷链运输和销售等500余家企业，FMACHINA聚集食品、肉类、水产、渔业以及生鲜冷链行业2万多观众洽谈交流还未报名的冷库企业还可以与行业领军企业分享展示的黄金席位，发掘潜在商机。预冷设备、预冷机、预冷库；冷库工程、气调保鲜库、冷藏库；冷库制冷机组、冷库板、冷库门；冷库照明设备；冷库温控设备等冷库设备都将集体亮相。我国冷饮物流市场的消费总量从1990年55万吨增长到2002年的147万吨。消费4的季节性差异逐步消失，目前国内人均消费量已达到1.1kg，但与世界平均水平和发达相比，差距很大，市场潜力也很大。

    据厦门市食品研究所预测，2005年全国冷饮产量计划达200万吨，2010年达到260万吨，人均消费量可达到2公斤/年；2015年产量将达到310万吨，人均消费量可达到2.4公斤/年。随着人们冷饮消费习惯的改变、人均收入增加、消费群体不断扩大以及我国城市化的发展，一段时间内，冷饮的生产销售仍将呈上升趋势我国冷饮物流生产企业主要集中在较为发达的华东、华北和中南三大地区，广东、北京、厦门、东北是目前产销量最集中的四大地区。2002年，冷饮行业销售量超亿元的大型企业只有9家，中型企业也不过18家，其中内蒙古伊利全国产销量超过10万吨，实现销售额近9亿元，为全行业第一，伊利、蒙牛等品牌在主流的占有率超过80%，已初步形成寡头垄断局面。厦门到大理冷链物流公司 真的靠谱。

    虽然国内冷饮产销稳步上升，但是由于市场竞争十分激烈，冷饮生产进入微利时代，统计资料显示，食品工业年平均销售利润率最低就是冷冻饮品行业，目前行业整体处于亏损状态肉制品冷链物流市场分析据预测，国内肉类消费将由2001年的6373万吨增长到2010年的10000万吨左右，继续保持稳步上升趋势。国内肉制品消费将由目前的250万吨增长到2010年的1300万吨左右，未来增长空间巨大。我国肉制品加工业已经经历市场启动阶段，目前正值成长期。此阶段的特点是消费群体迅速壮大，产量与销售额持续增长。主要肉类人均占有量处在世界先进水平，肉类制品人均占有量远低于发达。在未来10年内，肉类加工业将进入一个新的高速发展时期肉类食品的消费除在城市仍有扩展的余地外，在农村有着更大的增长潜力。

    当前我国劳动力成本越来越高，加之冷链多环节低温恶劣的作业环境，冷链企业的降本增效提升不能一味靠人，自动化、智能化至关重要。两周前我去韩国考察亚洲的CJ的快递中心，该中心具有30万平米、43公里长的分拣线，里面却只有十几位员工。据统计，在运输环节中卡车司机的成本占到了运营成本的30%左右，如果一家运输公司使用无人驾驶技术，就意味着这家企业的成本比会降低30%，竞争优势空间将加大。在围棋和象棋比赛中，机器都战胜了人类，因为机器可以在几秒钟学到一个棋手练了十年的功夫，我相信人工智能将在物流领域广泛应用。

    在冷链技术设施建设和运营管理方面，也要提升安全、环保和节能理念。由于冷库安全意识不足，今年以来已发生10多起冷库安全事故。冷库是能耗大户，全国每年冷库用电费用超过800亿元，节能空间巨大。同时要注重绿色能源在冷链物流行业的应用。

    ■客户。首现在很多物流企业只是在做客户某一点或一部分业务，实际上客户的业务很多，包括采购、物流、营销等等，背后的链条非常长，你在客户的口袋里挖出了多少金?其次是关注客户和渠道变化，还有随着新零售、新餐饮的出现，渠道扁平化，带来了订单碎片化，在这个改变当中物流企业的角色发生了怎样的变化?始终关注客户的变化，关注客户的客户变化。

■技术。DHL英国公司的技术团队有3000多人，Ocado的技术人员占比也很大。顺丰为什么一直在领先，因为顺丰一直专注技术的投入，在座的冷链物流企业，各自公司有多少技术人员，在技术方面投入了多少?到现在如果一家物流企业还不重视技术，一定会被淘汰的。厦门到大理冷链物流公司 真的靠谱。

■人才。目前国内大部分冷链物流企业在人才培养和培训方面投入较少，人才的重视程度和需求度不相匹配。最大货代公司Kuehne&Nagel的利润是所有集装箱企业的利润总和，该公司在人才培养方面投入很多，为保持服务的一致性，所有进入该公司的人才必须经过半年培训才能上岗。海底捞所有入职的员工都要参加集体培训，所有的店长要经过海底捞大学培训。今年中物联冷链委也成立了内部学院，所有的员工必须经过一系列培训才能上岗，这些举措都是为了建立稳定的人才培养体系，提供一致的全国性服务标准。

    12月20日，一辆满载生鲜商品的京东物流冷链车从厦门集配中心出发驶向广州，标志着京东冷链卡班产品正式上线，也意味着京东冷链B2B核心骨干网络搭建完成并对外开放。